花蕓豆色選機

花蕓豆色選機：花蕓豆提升品質，雜質分選是關鍵

花蕓豆學名菜豆，蕓豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培?；ㄊ|豆顆粒飽滿肥大，色澤鮮明，營養豐富，可煮可燉，是制作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質原料，其藥用價值也很高。

由于花蕓豆制作用途廣，多供應于食品加工應用，所以對其品質要求嚴格，必需要將其進行雜質分選再供應到食品廠加工使用?；ㄊ|豆色選，需要將其混雜當中的異色顆粒、變色豆、淺色豆、發霉豆等雜質分選出來，提升良品花蕓豆的品質與營養。

色選機選后的花蕓豆，粒大飽滿、色澤光亮，無異色顆粒等雜質，此為良品，花蕓豆的身份立即倍增，好品質的良品AA級花蕓豆，產品更是全部出口日本。

花蕓豆好在哪里？

花蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，每百克含鉀1520毫克，鎂193.5毫克，鈉僅為0.8毫克，這個特點在營養治療上大有用武之地?；ㄊ|豆尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。吃花蕓豆對皮膚、頭發大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促進機體排毒，令肌膚常葆青春?；ㄊ|豆中的皂甙類物質能降低脂及吸收功能，促進脂肪代謝；所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間，想減肥者多吃花蕓豆一定會達到輕身的目的。我國古醫藉記載，花蕓豆味甘平、性溫，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用。是一種滋補食療佳品。